《解锁核桃新吃法:营养满满的核桃露,轻松解决你的烦恼!》
别再单调地啃核桃了!让我教你如何巧妙变换吃法,既能充分吸收其丰富营养 , 又能解决许多人的困扰,既经济又实用 。大家好,欢迎来到百变小厨坊 。
核桃,这种我们日常生活中的营养坚果,相信大家都不陌生 。然而,大多数人对于核桃的食用方式却相对单一 , 通常是买回家后用铁锤砸开即食 。尽管核桃本身极具滋补功效,但如果吃法不当,其营养成分的吸收就会大打折扣 。今天,我将与大家分享一种能够最大限度保留核桃营养的烹饪方法 。
首先,我们准备适量的核桃,这里以四颗为例 。接下来是去壳环节,这对许多人来说是个挑战,因为核桃壳异常坚硬,若无工具辅助,确实难以开启 。当然,如果你愿意尝试用牙齿咬开,我也不阻拦 。不过 , 我要分享的是一个更为简便的开壳技巧——只需利用家中的刀具 。不是用刀切,而是用刀尖轻轻扎入核桃尾部,稍作旋转 , 核桃便轻松分开,且能取出完整的核桃仁 。若家中无刀 , 小孩也可用钥匙尝试此法 。
打开核桃后,往里加一点清水,将核桃仁淘洗一遍 。虽然核桃仁本身并不脏,但核桃壳可能藏污纳垢,因此我们需要用清水将核桃仁洗净一至两遍 。核桃不仅营养丰富,口感也相当不错,深受大众喜爱,常吃对身体大有裨益 。我这里总共清洗了两次,以确保核桃仁的洁净 。
接下来,我们准备一把小米 , 并用适量清水将其洗净 。注意,小米的淘洗次数不宜过多,一般一次即可,主要是为了去除表面灰尘 。过度淘洗会导致小米中的营养成分流失 。淘米水富含蛋白质等营养成分,切勿浪费,可用于浇花或洗涤蔬菜、餐具 。
将洗净的小米浸泡十分钟,同时准备一只漂亮的小碗 , 盛入两勺炒熟的黑芝麻 。黑芝麻的营养价值众所周知,常吃对身体极有益处 。由于我使用的是熟黑芝麻,因此无需再次清洗 。若你购买的是新鲜黑芝麻,建议在食用前用清水洗净 。
随后,将黑芝麻倒入破壁机或豆浆机中 , 加入核桃仁和泡好的小米(连同泡米水),再用适量纯净水冲洗碗内残留的小米,避免浪费 。接着 , 加入足量清水,我家破壁机的最大容量为800毫升,所以我加入了这么多水 。选择豆浆模式开始制作,我家的破壁机提供快豆浆和浓豆浆两种模式,我通常选择后者,因为这样打出来的核桃露口感更加醇厚,香气四溢 。
半小时后,美味的核桃露就完成了 。喜欢甜味的朋友可以在其中加入一小勺白糖 , 或者在打制过程中加入几粒冰糖,根据个人口味调整 。最后 , 用勺子搅拌均匀,使白糖完全溶解于核桃露中 。每天早晨来一杯这样的核桃露 , 搭配你喜欢的早餐,如鸡蛋、面包、馒头或包子等,都将是一顿营养丰富的餐点 。坚持一段时间,你会发现身体的变化 。
【解锁核桃新吃法:营养满满的核桃露,轻松解决你的烦恼!】实际上,即使家中没有破壁机或豆浆机 , 我们也可以用锅将这三种食材像煮粥一样煮制,效果相同,只是口感略有差异 。亲爱的朋友们,如果你觉得这篇文章对你有所帮助,请不吝点赞支持 , 你的每一次点赞都是我前进的动力 。感谢你的关注和支持,喜欢的朋友可以收藏起来试试哦!
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