双合盛五星啤酒：百年老店的创新之旅 _生活知道

5月25日，备受瞩目的中关村论坛在北京中关村国家自主创新示范区展示中心盛大开幕。此次论坛由北京市人民政府、中国科学技术部、国家发展和改革委员会、工业和信息化部等多部门联合主办，以“开放合作，共享未来”为主题，聚焦全球前沿科技成果，特别是人工智能、脑科学等领域的最新发展。通过“科技+盛会”的形式，论坛展现了前沿技术与创新思维的魅力。
【双合盛五星啤酒：百年老店的创新之旅】作为中关村论坛的钻石会员之一，北京一轻控股有限责任公司（简称：一轻控股）以餐饮服务类供应商的身份积极参与到这场创新讨论和技术展会中。借助集团的优质平台，一轻控股旗下的传统精酿啤酒生产企业——北京双合盛五星啤酒有限公司（简称：双合盛五星啤酒）有幸走进中关村论坛，与众多参展商及合作伙伴交流学习，领略科技企业的创新风采。
北京中关村论坛被誉为“面向全球科技创新交流合作的国家级平台”，自2007年创立以来，一直聚焦国际创新前沿和热点问题，邀请全球顶尖科学家、领军企业家等共同参与，共同探讨创新，交流分享，引发各界广泛关注。在本届论坛的开幕式中，“加强国际交流合作，破解共同发展难题”的中心指导思想深刻阐述了新形势下加强国际合作和开放共享的重要意义，再次向世界表达了我国坚定奉行互利共赢的开放战略、携手促进科技创新的决心，并对北京创新发展提出了殷切希望。
本届论坛吸引了近200家国内外知名企业、组织的参与，期间将有近120位专家发表高质量演讲，其含金量之高可见一斑。在一轻控股的助力下，双合盛五星啤酒作为餐饮服务供应商，为中关村论坛带来了新的活力。这家拥有百年历史的传统创新精酿啤酒生产企业，不仅提供了优质的饮品和服务支持，还把握住了创新时代的机会，与众多优秀的科技企业进行了深入的交流和学习，力求在新时代为企业开辟新的发展道路。
双合盛五星啤酒的历史可以追溯到1889年，当时郝升堂与张庭阁联合创办了双合盛杂货铺，寓意“双人合作，财源茂盛” 。经过多年的苦心经营和合理分工，双合盛稳步扩张，先后在海参崴、黑河、哈尔滨等地设立了分店，货源遍及英、德、俄、日等多个国家。1914年，双合盛成功转型，更名为“中国北平五星啤酒汽水厂”，正式踏入啤酒产销行业。
历经百年的沉淀，双合盛五星啤酒依然保持着啤酒生产的技术优势，并通过不断的技术创新为自己赢得了发展的先机。尽管公司已经拥有了成熟的产品线，但技术创新始终是他们的不懈追求。在本次中关村论坛中，双合盛五星啤酒积极展示了自身的创新技术和产品，并与国内外企业代表进行了广泛的交流。作为餐饮服务供应商的子公司之一，双合盛五星啤酒为本次活动的成功举办做出了贡献，为提升品牌影响力奠定了坚实的基础。
作为一家拥有百年历史的企业，双合盛五星啤酒并没有固步自封，而是积极拥抱变化，以海纳百川的精神向论坛中的众科技企业学习，寻求创新发展。这种“跨界求教”的意识是非常具有前瞻性的。
随着文化自信的崛起，国货复兴已成为大势所趋。在国潮浪潮的推动下，双合盛五星啤酒紧跟时代潮流，分析年轻消费者的消费习惯与饮食喜好，从品牌形象、产品文化等方面进行企业转型与突破，进入新的行业赛道。作为中国第一家啤酒厂，双合盛五星啤酒是时代的珍贵财富。经过一轻控股的发掘与打磨，这块时代的金子在新时代重新焕发出百年企业独有的光彩。
中关村论坛聚焦科技前沿，注重创新发展，这与双合盛五星啤酒的发展思路不谋而合。通过百年传统企业的品牌与技术沉淀，加上工艺研发的技术创新，双合盛五星啤酒近期推出了德式小麦啤酒以及紫禁城精酿啤酒系列，使其更加迎合当今市场。相信在未来，双合盛五星啤酒将继续秉承创新精神，在啤酒赛道上获得更多的机遇。