保存西红柿的小妙招 _保存西红柿的小妙招视频

本文介绍了保存西红柿的小妙招。
问题一：如何挑选新鲜的西红柿？
答案一：挑选新鲜的西红柿时，应选择自然成熟的西红柿，避免购买催熟的西红柿。自然成熟的西红柿口感更好，更多汁，酸甜可口。此外，要注意西红柿表皮是否完整，避免购买有虫眼或破损的西红柿，因为这样的西红柿容易坏。
问题二：如何去皮？
答案二：将选好的西红柿清洗干净后，放到通风的地方沥干水分。然后用刀在番茄顶端划上一个口子，放入开水中烫一烫，再将西红柿的外皮去掉。这样去皮后的西红柿更方便食用，但如果喜欢吃带皮的西红柿，也可以不去皮。
问题三：如何清理保存器具？
【保存西红柿的小妙招】答案三：找来一些密封罐，先用开水烫一下，将密封罐消毒杀菌后，放到一旁沥干水分，或放到锅中蒸一蒸，以提高消毒效果。确保密封罐没有任何水分后，将西红柿放入罐中，这样才不容易变质。
问题四：如何密封保存西红柿？
答案四：将去皮的西红柿切成块状，放入玻璃瓶中，不加任何调料。盖上盖子拧紧，然后放入锅中，中火蒸20分钟。之后将罐子放到阴凉的地方放凉。待完全冷却后，将西红柿放入冰箱中冷冻保存，即使放一年也不会坏。