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据说,早在唐代之前,民间就有一种带馅的面饼 , 由因而汉代张骞出使西域带回来的,故称之为“胡饼”(类似馕的一种食品) 。唐玄宗的某年中秋节,唐玄宗和杨贵妃在花园赏月,御膳房送来了刚做好的“胡饼” 。
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杨贵妃自幼在四川长大,很少吃面食,所以她不认识胡饼 。当太监告知这是用面做的胡饼时,她说:“胡饼这个名字不好听 。”说罢,她又抬头看了看天空中又圆又大的月亮,对唐玄宗说:“这面饼很像天上的月亮,不如叫它月饼怎么?”唐玄宗一听 , 非常高兴,说:“妙 , 就叫它月饼吧!”
【月饼起源于杨贵妃吗?】从此以后,胡饼就改叫为“月饼”了 。
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