食用槟榔和药用槟榔的区别？ _加工

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于食用槟榔和药用槟榔的区别？这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
在我国，槟榔既是经常使用的中药之一，也是很多地方的传统休闲食品。

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食用槟榔与药用槟榔的区别，简单些说就是有无在中医指点下辨证使用。
槟榔嚼块作为休闲食品，包括槟榔的果壳和果核，并没有在中医指点下辨证使用，而且在加工过程当中常会加入具有较强刺激性和碱性的致癌性辅料，如熏制加工后的干槟榔，致癌成份苯并芘含量超标。而多项研究证实：长期口嚼槟榔可能引发口腔癌。
药用槟榔是槟榔干燥成熟的种子，加工方法有净制、切制和炒制，槟榔经过炒制后，毒性会降低。在临床上，医生会根据中医理论，结合患者的具体情况随症加减使用槟榔，槟榔入药常会经水煎煮后，再让患者服用，服用量也远远小于食用槟榔。
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