苏州是一个文化古城,也是美食之都 。
问题一:什么是苏帮菜?
答案一:苏帮菜是苏州本帮菜的一种,具有鲜甜可口浓油赤酱的特点,属于南甜风味 。
问题二:苏州的清溜河虾仁是什么菜?
答案二:清溜河虾仁是苏州特色菜之一,以太湖的嫩河虾为主料,配上碧螺春清溜而成,虾仁鲜滑,茶香四溢 。
问题三:苏州的母油船鸭是什么菜?
答案三:母油船鸭是苏州船宴中的一道佳肴,以传统的酱油(母油)为主料 , 鸭子在走油后,放入香菇笋块和火腿等辅料 , 淋上母油,煨制而成,香飘十里 。
【苏州美食推荐6道必点的苏帮菜】问题四:苏州的西瓜鸡是什么菜?
答案四:西瓜鸡是苏州非常流行的菜品,将鸡和西瓜一起蒸制 , 西瓜的清甜和鸡肉的鲜香融合在一起 , 味道独特 。
问题五:为什么苏州的船宴素有盛名?
答案五:苏州的船宴以其独特的烹饪技巧和精选的食材而闻名 , 母油船鸭就是船宴中的一道代表菜品,船宴的美食吸引了众多游客 。
问题六:苏州还有哪些著名的美食?
答案六:除了上述提到的菜品,苏州还有许多著名的美食 , 如松鼠桂鱼、蟹粉小笼包、糖醋排骨等,都值得一试 。
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