?蒸汽消毒需要多长时间,用蒸锅蒸汽消毒需要多长时间

蒸汽消毒需要多长时间,用蒸锅蒸汽消毒需要多长时间

本文目录
1.用蒸锅蒸汽消毒需要多长时间2.一般餐饮具消毒时间是多少分钟3.蒸汽消毒的消毒时间是多少分钟4.筷子盘子碗蒸汽消毒需要多长时间一次
用蒸锅蒸汽消毒需要多长时间1、5-10分钟 。将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃ 。消毒是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法 。
2、通常用化学的方法来达到消毒的作用 。用于消毒的化学药物叫做消毒剂 。灭菌是指把物体上所有的微生物(包括细菌芽孢在内)全部杀死的方法,通常用物理方法来达到灭菌的目的 。
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一般餐饮具消毒时间是多少分钟1、煮沸消毒:2-5分钟 。
将洗涤洁净的餐具置入沸水中消毒2-5分钟 。
【?蒸汽消毒需要多长时间,用蒸锅蒸汽消毒需要多长时间】2、蒸汽消毒:消毒5-10分钟 。
将洗涤洁净的餐具置入蒸汽柜或箱中,使温度升到100℃时,消毒5-10分钟;用锅加水煮沸后产生大量蒸气消毒餐具,效果也很好,不会使餐具挂上水碱 , 也是很好的消毒方法之一 。
3、烤箱消毒:消毒15-20分钟 。
如红外消毒柜等,温度一般在120℃左右,消毒15-20分钟 。
4、浸泡消毒:一般需15~30分钟 。
不耐高温的餐具 , 特别是啤酒具等会遇热爆裂、变形等,可使用漂白粉、氯亚明、高锰酸钾等消毒液浸泡 。浸泡时一定要注意药液必须没过餐具;
药液浓度要按规定要求,如漂白粉用0.5%澄清液;肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液;浸泡时间要充足,一般需15~30分钟;浸泡后再用清水冲洗干净,最好用流动水冲洗 。
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扩展资料:
餐具在消毒柜中按照消毒方式分:
电热食具消毒柜通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜;
臭氧食具消毒柜通过臭氧进行食具消毒的消毒柜;
紫外线食具消毒柜把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒柜,单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的;
组合型食具消毒柜由两种或两种以上消毒方法组合而成 , 对食具进行消毒的消毒柜 。
参考资料来源:百度百科-餐具消毒
蒸汽消毒的消毒时间是多少分钟一般为10~15分钟 。
对于耐热耐湿的物品,采取蒸汽消毒时,一般应保持消毒作用10~15分钟(自水沸腾后开始计时) 。
同时应使被消毒物品之间保留一定空隙 , 以利于蒸汽穿透,确保消毒效果 。
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筷子盘子碗蒸汽消毒需要多长时间一次流通蒸汽消毒时细菌繁殖体经15min~30min可被杀灭,蒸汽消毒餐具时受有机物污染、物品的体积影响,因此,餐具消毒前,要清洗干净,防止残留物影响消毒效果;放入蒸汽柜时不要放置过多过厚,以免影响蒸汽穿透力而降低餐具消毒效果 。所有,消毒30分钟可保证消毒效果 。
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