去湿气，吃什么？ _代谢

当我们常常食欲不振，昏昏沉沉的时候，肯定是湿气在作怪，身体的湿气还会导致你有以下这些症状，舌苔厚腻、全身乏力、纳呆便溏、口苦口腻、身体酸重、关节疼痛，甚至屈伸不利，难以转侧，尤在夏季或阴雨天出现。所以，我们该如何预防？有什么祛湿食品可以吃？
我们所说的“祛湿”，更多的是指改善体内水液代谢异常的状况。今天，我们盘点一些常见的“祛湿食物” ，尝试用营养学的原理解释“祛湿”的真相。
中医理论中，脾脏有运化水谷和水液的功能，还能够向上向外输布营养精微物质，并且协助管理气血的生成和统摄，然而它却最容易被“湿”困住。最早在《黄帝内经》中就提出，脾喜燥而恶湿。这好似一个机器枢纽位于人体中部，如果潮湿生锈便不能正常工作了。
千寒易去，一湿难除，过量食用生冷食物还是少吃为好，让我们赶紧把饮食调节好，健脾利湿食品吃起来。
【红豆】
红豆（杂豆类）和薏米（谷类）的搭配，实现了不同食物种类的蛋白质互补，增加蛋白质的利用率；再者，红豆也是高蛋白的典型代表（干红豆中1/5是蛋白质），再加上钾／钠比值极高（约400/1），可增加水分和钠的排出，起到“祛湿”的作用。
【薏米】
薏米提起“祛湿”，总是先想到薏米，它“祛湿功效”可能和较高的蛋白质含量有关。传统中国的膳食模式中主要以植物性食物（谷类、蔬菜）为主，优质蛋白质摄入严重不足，渗透压失衡造成体液积累形成肿胀，也就是大家常说的“水肿” 。而用薏米代替等量米、面，可多摄入约25%的蛋白质，有效缓解蛋白质营养不良，减少体内水分潴留。
【山药】
味甘，性平，归脾、肺、肾经。功效益气养阴，补肺脾肾，固精止带。可以用于脾胃虚弱，能够补肺脾肾三脏。脾虚食少，体倦便溏及妇女带下，儿童消化不良腹泻等皆可食用。
【白扁豆】
味甘，性微温。归脾、胃经。功效健脾、化湿、消暑。可以用于脾虚湿盛，运化失常而导致的食少便溏，白带增多等等。

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【冬瓜】
冬瓜不去皮，冬瓜和红豆薏米相比，冬瓜的蛋白质低的可怜（仅有0.4g／100g），但好在冬瓜中含有较为丰富的钾，再加上水分较高而能量较低，多食不易发胖，自然给人“祛湿”的感觉。味甘，性微寒，归肺、小肠经。功效利水消肿，可以用于水肿、小便不利等体内水液代谢不利的疾病。
【玉米须】
味甘，性平，归膀胱、肝、胆经。功效利水消肿，利湿退黄。同样可以疏利小便，达到排除壅积的水液和湿气的作用。另外，它还具有一定的降血糖作用。夏季正值玉米上市之时，变废为宝将玉米须一起煎汤煮，代茶饮，十分适合糖尿病患者。
【赤小豆】
味甘酸，性平，入心、脾、肾、小肠经。功效利水除湿，通乳，解毒排脓。
【绿豆】
味甘，性寒，归心、胃经，功效清热、消暑、利水、解毒。能用于暑热烦渴、感冒发热、吐泻、水肿尿少。绿豆汤在夏季不失为解暑祛湿的好饮品。
【紫菜】
紫菜是公认的“营养素的宝库”，干紫菜中蛋白质含量高达26.7%，钾含量也高达／100g，还含有丰富的钙和镁什么食物去体内湿气最好，这些营养素都和人体细胞内外渗透压平衡有关，所以紫菜也算是优秀的“利尿祛湿”的食物。
但是去湿食品也要注意食量，最近，网上“红豆加薏米是祛湿利器”的说法十分热门。薏苡仁是一味常用的中药和食物，两者合用什么食物去体内湿气最好，具有健脾除湿、利水消肿的作用。夏季食用，确能对除湿防湿起到有益作用。但食疗的同时必须注意生活方式，否则恐怕也是事倍功半。需注意的是，无论多么好的具有食疗作用的食物，均不宜一味偏颇地过量食用。对糖尿病患者来说，过量进食或加餐红豆薏米可能会加重糖代谢的紊乱。还有，如绿豆、冬瓜皮等品，性比较寒凉，属脾胃有寒的人就不适宜吃。脾胃有寒的人常表现为胃脘部冷痛，大便溏?。?喜爱喝热水并能缓解症状。
最后，结合老年人的饮食习惯，我们更建议他们每日饮奶，摄入一定量的荤食，不仅维持健康的体重，也利于获得更好的生活质量。
【去湿气，吃什么？】本文到此结束，希望对大家有所帮助。