品尝杭州美食之旅

这篇文章描述了作者在杭州的美食之旅 。
问题一:为什么选择西子宾馆作为午餐地点?
答案一:因为西子宾馆是杭州菜的代表饭店 , 而且有着名菜西湖醋鱼 。此外,饭店环境优美,位于西湖边上,可以欣赏湖景 。
问题二:西湖醋鱼的制作过程是怎样的?
答案二:西湖醋鱼是用草鱼制作的,先用沸水烫熟,再浇上糖醋汁 。这道菜的特点是鱼肉嫩滑 , 带有蟹黄的香气,糖醋汁酸甜开胃 。
问题三:龙井虾仁的特点是什么?
答案三:龙井虾仁是用清明前后的龙井茶和虾仁炒制而成的 。虾仁白嫩,茶叶翠绿 , 色泽淡雅,味道清香 。
问题四:片儿川面的特色是什么?
【品尝杭州美食之旅】答案四:片儿川面是杭州特有的面食,用猪肉片、笋片和倒笃菜炒制而成的浇头拌在细软的面条上 。面条有嚼劲,浇头入味,据说还能带来好运 。
问题五:为什么选择奎元馆作为早餐地点?
答案五:奎元馆是杭州最有名的小吃店之一,有着悠久的历史和文化 。虽然排队时间较长,但这里的小吃被认为是杭州的精髓,不容错过 。
问题六:定胜糕的起源和特点是什么?
答案六:定胜糕是南宋时期为了祝贺抗金的胜利而发明的糕点 , 外层是红色的,象征着战争的胜利 。口感香糯 , 甜而不腻,还带有桂花的香气 。
问题七:定胜糕葱包桧的制作过程是怎样的?
答案七:定胜糕葱包桧是一种用春饼包裹油条和葱段 , 再用铁板压烤而成的小吃 。这种小吃是为了表达对南宋奸臣的愤慨 。