?松茸不能和什么一起煮，上次炖一锅很大一股松茸味都吃不惯要怎么弄才能没那股 _生活知道

松茸不能和什么一起煮，上次炖一锅很大一股松茸味都吃不惯要怎么弄才能没那股味？
上次炖一锅很大一股松茸味都吃不惯要怎么弄才能没那股味泡的时候要用温水，泡完之后就倒掉不用了，多洗两遍，然后就是做菜时少放，这东西这么贵本来就是一种配料，少放一点借它这种特殊香味的，不能当白菜似的一做一锅。

文章插图
松茸炖羊肚菌怎么做好吃【?松茸不能和什么一起煮，上次炖一锅很大一股松茸味都吃不惯要怎么弄才能没那股】美味松茸炖羊肚菌：松茸羊肚菌食材：羊肚菌80克、松茸菌100克、西蓝花100克调料：盐5克、色拉油5克翡翠松茸羊肚菌的做法：1.用姜葱煨好松茸菌羊肚菌备用。2.把西蓝花炒熟装盘，羊肚菌、松茸菌炒熟压在西蓝花上即可。口感：软滑、清香。烹饪心得松茸菌解冻时间不宜过长，以免变黄变酸松茸，是很名贵的野生菌，菌肉白嫩肥厚，质地细密，有浓郁的特殊香气。羊肚菌，是宴席上的珍品，又是久负盛名的食补良品。学名松口蘑，别名大花菌、松茸、剥皮菌，纳西语称“裕茂萝” ，是丽江地产菌类中的山珍，产品主要由丽江空运出口，有鲜货和盐渍两种。松茸富含粗蛋白、粗脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、维生素PP等元素，不但味道鲜美，而且还具有益肠胃、理气化痰、驱虫及对糖尿病有独特疗效等功能，是中老年人理想的保健食品。在欧洲、日本自古就枧松茸为山珍，日本在古代还把松茸作为百姓向贵族和皇亲国戚进献的贡品之一。羊肚菌羊肚菌又称羊肚蘑、羊肝菜、编笠菌。真菌学分类属盘菌目，羊肚菌科，羊肚菌属。。菌盖表面有网状棱的子实层，边缘与菌柄相连。菌柄圆筒状、中空，表面平滑或有凹槽。羊肚菌是子囊菌中最著名的美味食菌，其菌盖部分含有异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸和缬氨酸7种人体必需的氨基酸，甘寒无毒，有益肠胃、化痰理气药效。羊肚菌的营养相当丰富，据测定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，还含有多种氨基酸，特别是谷氨酸含量高达1.76 % 。因此，有人认为是“十分好的蛋白质来源”，并有“素中之荤”的美称。人体中的蛋白质是由20种氨基酸搭配而组成的，而羊肚菌就含有18种，其中8种氨基酸是人体不能制造的，但在人体营养上显得格外重要，所以被称之为“必需氨基酸” 。另外，据测定羊肚菌至少含有8种维生素：维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、泛酸、吡哕醇、生物素、叶酸等。羊肚菌的营养成份，可与牛乳、肉和鱼粉相当。因此，国际上常称它为“健康食品”之一。

文章插图
松茸里面怎么有蛐松茸是无法人工种植的，所以说松茸都是野生的，不能像人工养殖那样洒农药，而松茸是蛆最好的食物，因此蝇会把卵产在松茸上，卵遇到适宜的环境就会孵化成蛆。
松茸虫分为两种，一是外生虫，二是内生虫。外生虫呈黄色，会在松茸的身体上留下虫洞，和青菜上的菜青虫一样，只要去除掉就好了哦，不会影响松茸的味道。内生虫呈白色，顾名思义是从松茸内部长出来的，野生菌带虫是一种正常的现象。有的野生菌在生长过程中本身会携带虫卵，等野生菌成熟后，会变成小虫子。
野生松蘑和人工养殖的区别松蘑不能人工养殖，因此不存在区别。
松蘑是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外，还必须与松树生长在一起、与松树根共生。其生长环境为海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。松蘑肉质肥厚，味道鲜美滑嫩。不但风味极佳、香味诱人，而且营养丰富的食用菌。
松茸的寓意和象征松茸是一种真菌性的珍贵的菌类植物，而且生命力极强，松茸的生存环境特别的苛刻，而且生长条件也是有一定的限制。下面简单介绍一下，松茸为什么这么昂贵？具体以下几点原因：
第一，松茸是物以稀为贵。
松茸是一种珍贵的菌类植物，它的生长在一些原始的森林，松茸的生存环境比较特别，在我国一般是西藏、四川、云南等原始森林有生长，采摘难度相当大。目前为止松茸还不能被人工所养殖，也就是说人类还没有掌握到松茸的栽培技术，这就体现了物以稀为贵的现象。
第二，松茸的营养价值及其丰富。
松茸的主要营养成份有活性营养物质49种、氨基酸18种、微量元素14种、维生素8种、不饱和脂肪酸5种、糖蛋白2种、丰富的膳食纤维、多种活性酶，以及双链松茸多糖、松茸多肽和松茸醇等活性物质。从松茸的营养价值这方面来看，价格昂贵是正常的，所以松茸是贵族消费品。
第三，松茸的药用价值极高。
一天的农农食品，还有，植物界独一无二的松茸醇，这是治疗抗来的，一种主要的活性物质，广泛被用于临床医学以及癌病患者的治疗。
松茸还具有治疗高血压、高血糖、高血压病等方面疾病都有很好的疗效，同时抗衰老、养颜美容、促肠胃、保肝脏提高免疫力作用也极高。
总之，送绒布袋是一种，营养，价值极其丰富，而且药用价值也极高的一种真菌类植物。由于其生存环境比较特别，目前还没有掌握到人工栽培技术，采摘难度很大，所以松茸的价格及其昂贵，是一种贵族类消费食品。