【蒸红薯】

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所需食材:红心红薯适当

【蒸红薯】

文章插图
1、根据家里人口数量,准备适当的红心红薯,再准备一大盆清水,把红薯放到里面,将其一个个的充分搓洗干净红薯表面的杂质和泥沙 。
2、第一遍洗好以后 , 再将红薯放到流动水下,再次给它淘洗干净,由于我们是不削皮的 , 所以清洗时要多洗两遍 。
3、红薯洗好以后,把它控干水份,再放到案板上,将红薯的头部和尾部,分别切掉一小部分,不用切得太多,大概1-2厘米就能够了 。
4、接着准备家里的蒸锅,往锅中加水,并开启大火,把水给它烧开 , 水开以后,放上蒸屉 , 再将红薯有间隔的放入蒸屉中 , 盖上锅盖,蒸个20-25分钟时间便可 。
5、红薯蒸制时间到了以后,先不要着急把它取出来,而是继续让红薯放在蒸锅中,焖上五分钟左右 。
【【蒸红薯】】6、时间到,就能够拿出蒸好的红薯食用,依照以上方法蒸出来的红薯,吃起来是特别软滑香甜的,不会又涩又干,一点也不噎人 。
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