?螃蟹的吃法

螃蟹的吃法
1、清蒸 。清蒸螃蟹是最常见、最经典的吃法 。2、炒 。麻辣炒蟹,吃起来又香又麻又辣 。3、煲粥 。螃蟹粥,制作简单 , 既养生又美味 。4、蟹肉煲 。蟹肉煲是众人喜欢的吃法之一 。
螃蟹

?螃蟹的吃法

文章插图
每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克、铁2.8毫克及丰富的维生素B1和维生素A 。
常见的海水蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等,其中 , 雪蟹捕获后基本离水死,梭子蟹可以人工养殖 。
【?螃蟹的吃法】梭子蟹、雪蟹摄入的食物品质与生长环境比较好,死后也可食用 。挑选时螃蟹时以背壳呈青黑色、具有光泽、脐部饱满、腹部洁白为好 。