本文目录
- 朝鲜族十大特色菜谱?
- 辣白菜100种吃法?
- 白菜的36种做法?
朝鲜泡菜(Kimchi)是自古朝鲜人喜欢吃的民族固有的副食品,独具特色的素菜 。它是以白菜、萝卜等蔬菜为主原料,以辣椒、葱、蒜、姜、水果、盐等为作料经乳酸发酵而成的蔬菜加工品 。
辣白菜100种吃法?不确定 。
因为辣白菜的吃法多种多样 , 不同地方和不同人都有自己的特色吃法,数量可能超过100种 , 但是我无法确认具体数量 。
但是可以说,辣白菜可以作为配菜,也可以作为主菜,可以炒、烧、拌、煮、炖等等不同的烹饪方法 。
在不同的餐厅和家庭中,也有很多特色的做法 , 例如辣白菜火锅、辣白菜炒年糕、辣白菜肉馅饺子等等 。
所以,辣白菜的用途非常广泛,可以尝试不同的烹饪方法来尝试不同的味道 。
白菜的36种做法?鸡蛋 200克 白菜 200克 猪肋条肉(五花肉) 100克
调料
大葱 10克 姜 5克 盐 4克 味精 2克 猪油(炼制) 20克 淀粉(玉米) 10克
制作方法
1. 将葱、姜分别洗净切成末待用;
2. 淀粉放碗内加水调制成湿淀粉待用;
3. 将猪肉洗净,剁成肉末,放入盘内;
4. 猪肉加入葱姜末,鸡蛋清1个、湿淀粉、精盐拌成肉馅待用;
5. 白菜取菜心洗净 , 切成段 , 放开水锅中焯熟;
6. 将鸡蛋磕入碗内打散,加入水淀粉调成蛋糊,倒入锅中 , 摊成3张蛋皮;
7. 将蛋皮铺在案板上,抹上肉馅,从右至左卷为筒状,上屉用旺火蒸20分钟;
8. 出屉晾凉,切成片,摆入汤盘内;
【韩国菜单上价格10.0多少钱 韩国菜单】9. 将蛋卷上面放白菜心,淋上熟猪油,撒上精盐 , 浇高汤200克,上屉再蒸15分钟,取出上桌即可 。?
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