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夏天喝什么汤最好
夏天天气比较热，都喜欢喝一些汤水，但是浓汤太油腻喝不下，所以夏天适合煮一些清汤，解渴又有营养。
我给大家推荐三款夏天比较好喝的平汤。
瘦肉南瓜苗汤现在是南瓜苗的季节，而南瓜苗不管是炒或者是打汤都很好吃。市场上南瓜苗的价格是2.5元到4元之间，可以买回来自己剥也可以买剥好的，剥南瓜苗得有技巧，如果是新手建议买剥好的。
瘦肉选择肉质比较嫩的，切成片或者丝备用。
锅里加入适量水煮开，加入瘦肉煮开后再加入南瓜苗煮开，加入适量盐和适量花生油就可以出锅了。
吃素的可以不放肉，直接用南瓜苗打汤也是很好喝的，这个汤在夏天喝真的很舒适。

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车螺芥菜汤车螺芥菜汤也是夏天一款很热销的汤，车螺的鲜甜加上芥菜的降火效果，让这款汤在夏天很受欢迎。
车螺洗净备用，切几片姜片备用，芥菜切段备用。
锅里加入适量水煮开，加入车螺和姜片煮开，再加入芥菜煮熟，加入适量的油和盐就可以出锅了。

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鱼头豆腐汤家里有孩子的经常喝这汤，可以补钙。
鱼头洗干净备用，切几片姜片备用，葱段备用，豆腐洗净切小块备用。
锅里加入油热锅，放入姜片和少许盐，鱼头放入锅中稍微煎一下两面，加入适量水煮开，加入豆腐再煮10-15分钟，加入葱花和盐就可以出锅了。

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这三款汤都是比较简单而且好喝的，家里孩子也比较喜欢喝，爱喝汤的小伙伴可以试试哦。

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夏天适合吃清补的汤，推荐一款鸭肉裙带冬瓜汤。鸭肉味甘性凉，滋阴养胃；冬瓜水份多，泻火解毒；裙带菜跟海带是同一家族，有着“补钙之王”“补锌能手”等的各种美誉。
【鸭肉裙带冬瓜汤】
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材料：鸭腿2个，裙带菜10克，冬瓜300克，盐适量。
做法：
1.鸭腿洗净后跟冷水一起下锅，开大火煮。
2.煮至用一根筷子能轻易的穿插即可关火，捞出鸭腿，汤撇去浮油、浮沫后留用。
3.晾凉后的鸭腿，去掉鸭皮，鸭肉撕成条状待用。

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4.取10克干裙带菜，放于碗中。
5.加温水泡10分钟，泡开后洗净待用，将冬瓜去皮切块待用。
6.将煮鸭腿的汤倒入砂锅中，里面放入冬瓜块，大火煮开后用中火再煮至冬瓜变成半透明色即可。
7.加入裙带菜，加盖小火煮10分钟。
8.最后倒入鸭肉煮开，再加入少许盐调味即可。

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【?夏天喝什么汤最好】

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