普通面粉蒸蛋糕最简单的方法
怎么在家做蒸蛋糕?
怎么在家做蒸蛋糕?
制作蒸糕的步骤:
1.首先,我们需要大约40克的色拉油和75克的玉米粉,还有大约四个鸡蛋,适量的白醋和糖 。
准备好这些配料后,让 让我们先做蛋黄糊 。我们在一个容器里加入适量的水和色拉油,然后拿出筷子朝一个方向搅拌,直到慢慢变成乳白色 。
接下来我们把玉米粉过筛,过筛后倒入 , 再次搅拌,直到我们的蛋黄变成糊状,可以流动,就可以放在一边备用了 。
如何蒸蛋糕?
前言这是我很喜欢的一道菜 。现在我 我想和你分享一下,希望能帮到你 。材料面粉:鸡蛋:3泡打粉:1/2茶匙糖:半杯玉米油:2汤匙牛奶:2汤匙蒸饼 。1.把鸡蛋和糖放在一个干净的容器里 。2.用电动打蛋器把鸡蛋打成乳白色 。拿起来后可以在滴下来的蛋糊上写8个字 , 不会马上消失 。3.筛入面粉和发酵粉 。然后倒入玉米油和泡打粉 。我没有 。;我家里没有小深盘,所以我不得不使用9英寸的馅饼盘 。)
7放入烧开的蒸锅中,大火蒸15 -20分钟 。
懒人蒸蛋糕最简单做法不用分蛋?
1.把一个鸡蛋敲进大碗,可以加点白醋或者柠檬汁,可以减少鸡蛋的腥味 。然后加入10g糖,与鸡蛋搅拌均匀后,加入50g牛奶搅拌均匀 。

文章插图

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2.在100g低筋面粉中加入3g泡打粉,与鸡蛋拌匀 。
3.然后把面粉倒入蛋奶中,呈之字形搅拌,直到没有干粉为止 。最后加入2g盐和15g玉米油 , 再次搅拌成细腻的面糊 。
4.将面糊倒入裱花袋或保鲜袋中 , 在模具中铺上蛋糕纸托,或者直接刷一层油防止粘着,然后将面糊挤入模具中,即可饱满 。水开后开始蒸,中火蒸15分钟 , 关火后焖5分钟 , 防止回缩 。
蒸烤箱做蛋糕方法(详细步骤)?
01
将3个鸡蛋和糖放入一个大容器中 。(铁盆更适合容器)
02
用打蛋器搅拌 , 直到变成白色,出现气泡 。注意这里要充分搅拌,否则会影响蛋糕的质量 。
03
面粉和泡打粉混合均匀后,慢慢倒入蛋液中,轻轻搅拌,使蛋液和面粉充分混合 。
04
将融化的黄油倒入搅拌好的面糊中,搅拌均匀 。然后把面糊倒入烤盘 。为了使面糊表面更光滑 , 在桌子上摇动烤盘几次 。
05
将烤盘放入预热好的烤箱,然后调火至200度烘烤15分钟 。15几分钟后,你就可以取出蛋糕了 。
【普通面粉蒸蛋糕最简单的方法 怎么在家做蒸蛋糕?】本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。
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