文章插图
食材：鸡半个，板栗、食用油、指天椒、姜、蒜、红椒、料酒、盐各适量
做法
1、将鸡洗干净切块沥干水分，板栗剥壳，姜切块，备用 ， 热锅热油至7成，放入姜、蒜、辣椒翻炒一下 。
2、加入鸡块翻炒，添加些许盐，少许酱油继续大火翻炒出香味 。放入板栗继续翻炒均匀后盛入电饭锅 ， 
3、加入清水过鸡面就可以盖上盖子 。按下煮饭的开关，炖一个小时(有高压锅的也是一样放进去，放水 。上气之后15～20分钟就可以了)
【板栗鸡的做法】

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