泡打粉和酵母有什么区别
泡打粉和酵母在采用的发酵方法、成分特性、用途以及安全性能等方面都有很大的不同 。泡打粉采用的是化学发酵方法，多用于烘烤蛋糕，而酵母采用的是生物发酵法 ， 比泡打粉发酵的时间要更长，一般用于烘培面包 。
泡打粉是什么
文章插图
泡打粉是一种复配膨松剂，又叫做速发粉、发酵粉、发泡粉等等 ， 主要用于食物的快速发酵方面 。
【?泡打粉和酵母有什么区别】泡打粉按照发酵的反应不同，分为慢速反应泡打粉、快速反应泡打粉、双侧反应泡打粉三种类型 。
泡打粉是一种快速发酵剂，储存的时候通常要放在防潮、阴凉、密封的环境中 ， 避免靠近热源和火源 。
- 明善教育：16岁叛逆少女大喊让妈妈去死，和孩子的相处之道
- ?多米尼加共和国在哪里
- ?订婚和结婚一般相隔多久
- ?一勺子白凉粉多少克
- ?叶谷菊的功效和作用
- 土豆和杏鲍菇能一起吃吗
- ?俞灏明个人简介和资料 出演的作品
- 推荐几个保存的软件和网站给你
- 正确的洗头方法和步骤 ?洗头正确的方法
- 涤纶和锦纶的区别是什么