“水果减肥法”靠谱吗？ _生活知道

本文来源：北京青年报官网
一种“水果减肥法”在生活中悄悄流行起来，就是一日三餐尽量用水果来代替主食，这样真的能减肥吗？
事实证明，这样吃的结果，可能适得其反，原因是有一些水果的热量远比肉类还要高。下面，我们就来了解一下水果的热量和糖分排行榜。

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先来看看高热量水果排行榜：第一名是椰子，椰子的脂肪、糖分都很高，减肥人士应该少吃点椰肉；第二名是牛油果，牛油果是脂肪最多的常见水果之一，热量仅次于椰子；第三名是榴莲，很多人都喜欢吃榴莲，殊不知榴莲的脂肪和糖分都是很高的。

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除了总热量，还有很多人也很重视糖分，接着我们来看含糖量高的水果有哪些：第一名是鲜枣，鲜枣富含丰富的维生素，但是糖分却很高，晒干的红枣热量更高；第二名是菠萝蜜，菠萝蜜中富含钠和钾，但也不宜多吃；第三名是香蕉，香蕉是很常见的水果，很多人却不知道香蕉的糖分其实挺高的；第四名是雪梨，雪梨糖分虽高，但补充水分的效果却很不错；第五名是石榴，石榴中富含纤维素，可以适当地吃一些；最后一个要说的是柿子，柿子中含有-胡萝卜素，吃了对眼睛有好处，但糖分也不低，建议一天别超过两个。这些水果含糖量高，营养也很丰富，建议糖尿病患者和减肥人士要少吃，注意控制好量。
哪些是减肥人士可以吃的呢？那就要提到热量低糖分低的水果了，其实也是有不少水果的。首先是热量低的水果：第一是杨梅，一天10到15颗就足够了；第二是草莓，草莓的膳食纤维丰富，对肠道也很好；第三是芒果，芒果富含-胡萝卜素，也是不错的选择；第四是柠檬；第五是李子；第六是柚子，柚子中维生素C的含量是很高的，但是也不宜多吃，每天吃三四瓣就够了；第七是葡萄；第八是菠萝，菠萝中维生素C的含量也非常丰富；第九是樱桃，樱桃中含有丰富的膳食纤维，营养丰富又好吃；第十是橙子，橙子中类胡萝卜素含量高，但要注意直接吃橙子要比橙汁的营养高。

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【“水果减肥法”靠谱吗？】最后我们来了解五种糖分低的水果：第一是西瓜，有很多人认为西瓜吃起来甜，所以糖分高，其实并不是这样的，西瓜的糖分很低，热量也不高，一天吃四分之一个西瓜就够了；第二是木瓜，木瓜不仅糖分低，而且还含有丰富的维生素C；第三是哈密瓜，哈密瓜吃起来也很甜，但含糖量却不是很高，不能用口感甜不甜来判断含糖量；第四是杏子，杏子含有丰富的类胡萝卜素，是补充维生素A不错的选择；第五是枇杷。糖尿病患者和减肥人士可以有选择性地吃一些这类水果。
因此，靠吃水果减肥的方法并不靠谱，还很有可能越吃越胖！况且，将水果作为主食来吃，营养也是不够的，要做到营养均衡，适量运动，才会顺利减肥！
（第一作者系山西医科大学社会医学与卫生事业管理专业硕士研究生，第二作者系中国食品科学技术学会理事、山西医科大学教授）
作者：吴媛媛程景民