冬至的美食有哪些 ?冬至都吃啥 _生活知道

冬至都吃啥(冬至的美食有哪些)
你们那冬至都吃哪些东西？饺子！
冬至！我国二十四节气之一，于夏至相呼应，冬至这天也是非常寒冷的一天，故而吃饺子的说法，也是跟冷有关。
我是北方人，以面食为主，冬至这天当然是吃饺子。
饺子又命“娇耳”，来源于张仲景的“娇耳汤”，所以老家有个俗话，说冬至不吃饺子，要冻掉耳朵的说法，现在的大人们哄小孩还会说，不吃饺子把耳朵给你冻掉，冬至这天正值寒冷季节，吃碗热气腾腾的饺子，浑身都暖和了，大多这天都会选择吃饺子。
因饺子最开始的形状是扁的，俗语又称“扁食”名角子，有更岁交子之的说法，在北方除了冬至这天，除夕和大年初一也是以饺子为主食。

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饺子的馅类有很多，从猪肉馅、羊肉馅、牛肉馅、鸡肉馅、鱼馅、素馅、三鲜馅、等等，这么多种类的馅，要是不重样的吃，能够吃上半月都没问题，所以饺子怎么吃都不腻。
冬至这天也有喝羊肉汤的说法，因为羊肉的热性，寒冷的冬天，喝碗羊肉汤也能驱寒保暖，羊肉更是冬天滋补的东西。
还有些地方是吃汤圆，当然我们这是元宵节才吃汤圆，冬至很少人家吃，就算是有孩子爱吃汤圆，也是少一部分，大多把饺子当主食，汤圆当成甜点。

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在冬至这天，还有个俗语，就是“吃了冬至饭、一天长一线”，意思是过了冬至这天，白昼会相应的慢慢变长，以冬至这天为准，黑夜会来的慢一些。
在最开始的时候，那时候还没有日历表，那些前辈们的俗语这样说的，“冬至十天阳历年” ，冬至的日期是根据元旦变化的，也就是说冬至这天并不是固定的，因为冬至过的是农历，而阳历会有30号和31号之差，不管是30或者31，那么元旦前十天的日子，就是冬至的日子，一般是农历22日前后相差不几天。
过了冬至这天，也就意味着过年的味道会越来越浓！

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