鸡蛋羹蒸了15分钟还不熟
鸡蛋羹蒸了15分钟还没有蒸熟 ， 可能是因为火候不够，或者是容器比较厚，也有可能是水量加得比较多导致的 。蒸鸡蛋羹时，选择家庭中常用的陶瓷小碗或者盘子，加入适量的水搅拌，水烧开后调至中火蒸即可 。
鸡蛋羹蒸了15分钟还不熟
文章插图
一般情况下，蒸鸡蛋羹的时间大约需要10至15分钟左右 ， 等到水烧开以后再把鸡蛋液放上蒸锅，锅盖适当留一条缝隙排气 。
蒸鸡蛋羹时火候不要太旺 ， 因为鸡蛋中的蛋白质在60至70度左右时会凝固，如果温度太高，蛋液外层和内层容易出现较大温差，蒸出来的鸡蛋羹很有可能出现蜂窝状 。
【?鸡蛋羹蒸了15分钟还不熟】鸡蛋花蒸好后 ， 可以直接食用，也可以撒上一点葱花、肉末等食材，增加食用的口味 。
- 猪皮不要做皮冻了，做个金钱卤猪皮，1卷1煮，美味又解馋
- 四川一男子喝了60款白酒后，终于找出4款优质口粮酒，好喝还不贵
- win10开机时一直转圈，进不了桌面怎么办？
- 羽绒服洗完怎么让它蓬松起来 羽绒服洗后成坨怎么都蓬松不了
- 热水器怎么烧水慢了 热水器烧水慢了怎么回事
- ?陈晓陈妍希怎么了婚后不在状态?陈晓和陈妍希疑婚变忘不了赵丽颖?
- ?物理学家霍金已经死了什么时候去世的？霍金是怎么死的去世原因
- ?阚清子和纪凌尘怎么了分手了吗为什么？阚清子微博取关纪凌尘原因
- 2023暖气报停日期过了还能报停吗
- ?蔡徐坤被央视点名批评娘炮被封了？ 揭秘蔡徐坤3月18发生了什么