4岁80斤,这么白胖的娃怎么会营养不良?!
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本文由:CC爸妈(cc-bama)
老母亲们为了娃的一口饭真的是煞费苦心 , 之所以大家这么注重娃的吃饭问题 , 无非就是怕娃长身体摄入的营养不够 。
当然也有暗自庆幸的一波老母亲 , 我娃吃嘛嘛香 , 从来不用大人操心 , 营养绝对没问题 。
但真的是这样吗?
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有一位妈妈 , 前段时间微信我讲述了她家娃吃饭不要更好 , 却被诊断为营养不良的经历 。
她家娃 , 从小就是属于见啥吃啥 , 不给还要的模式 。 每天不是在吃 , 就是在找吃的路上 。 小小年纪尤其是爱吃肉和面食 , 用奶奶的话说就是“别的根本就不顶饿” 。
每当看到别的妈妈为孩子吃饭愁断肠时 , 自己都暗自庆幸娃的不挑食:“啥都吃 , 自己能吃两个大馒头 , 白米饭泡汤都能吃一大碗!”
周围七大姑八大姨听闻也是纷纷感叹:“这孩子真好养”、“白白胖胖的一看身体就好”、“我家宝贝孙子要是这么能吃就好了” 。
结果 , 今年年初 , 孩子因为身高问题去医院检查 , 结果医生说孩子是营养不良 。
当时一家人还不信 , 换了家医院检查却得到相同的结论 。
“你说 , 这么白胖的娃怎么会营养不良?”
现在这位小朋友 , 4岁多 , 身高不足一米 , 体重已经80多斤 , 活脱脱的一个小米其林 。
1
胖不一定是营养过剩 , 还可能是营养不良
一直以来很多人都有个误区 , 觉得孩子胖 , 一定就是吃的好 , 吸收好 , 甚至是营养过剩 。
殊不知 , 吃得多并不等于吃的有营养 。 胖 , 仅仅意味着孩子脂肪堆积过多 , 而不是营养吸收过多 。
营养不良可不是瘦人的特权 , 胖人反而更容易营养不良 。
根据《2016年全球营养报告》 , 胖人的营养不良问题 , 比瘦人更严重 。
你没有听错 , 营养不良可不是小瘦子的专利 , 看上去很胖的人也存在营养不良 , 甚至比瘦的人患营养不良的还多 。
在武汉曾经发表过一篇数据:武汉城市营养不良的儿童中 , 有70%都是小胖墩 。
大多比较胖的孩子 , 除特殊情况(吃药)大多都有一个共同特点就是吃得多 。
因为吃饭不挑食 , 见啥吃啥 , 所以不用费尽心思给娃准备高营养、高颜值的饭菜 , 反而是家里有啥 , 大人吃啥 , 孩子就跟着吃啥 。
但吃得多并不意味着吃得合适 , 相反他们可能吃了太多的糖或脂肪 , 营养相对于瘦的不爱吃饭的孩子更单一 。
孩子小小的胃都被些高脂肪、高糖的食物填满 , 反而人体所需的一些其他营养比如钙、铁、锌等 , 长期得不到足够补充 。
因此 , 相对于精瘦的小孩 , 胖的人更容易营养不良 。
2
儿童营养不良的罪魁祸首可能是这些
- 儿童饮食成人化
孩子在出牙学会自主进食后 , 很多家庭便不会再额外的为孩子准备辅食 , 更多的是跟随大人一起吃饭 。
但孩子的牙齿和消化系统尚未发育完善 , 直接跟随大人的习惯一起进餐 , 家长提供的食物往往体积过大或过硬 , 孩子无法咀嚼精细 , 长此以往就容易造成消化不良 。
同时 , 我们成人的饮食 , 更具有高热量、高脂肪、高钠的特点 。
成人日常习惯的煎烤炒炸等烹饪方式 , 不仅高油 , 蒸煮的方式也更易损失菜的营养成分 。
在孩子的饮食上 , 我们还是应以少油、少盐、少糖的烹饪方式为主 。
- 儿童饮食结构单一
据联合国粮农组织表示 , 中国有3亿人都存在因营养结构失衡引起的营养不良问题 。
如果长期缺少某一种必需营养物质 , 就会出现各种各样的健康问题 , 即我们说的营养不良 , 世界卫生组织把这种现象称之为“隐形饥饿” 。
现今社会父母大多忙于上班无暇照顾孩子 , 因此爷爷奶奶(姥姥姥爷)帮忙带孩子的很多 。
但很多老人 , 觉得馒头、面条、粥才是王道 , 所以平时做的饮食结构中碳水化合物(谷物)占了主要比例 , 而蛋白质(牛奶)、蔬菜水果的比例却偏低 。
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就像文章开头中的小朋友 , 他每日吃了很多的白米饭、面条、白粥、饺子等食物 , 虽然获取了较高的能量 , 但其实营养并不丰富 。
如果每日运动量不够 , 获取的能量无法消耗 , 慢慢地就转化为脂肪 , 而身体所需的一些其他营养物质却一直未得到补充 。
中华预防医学会发出警告:蔬菜、水果摄入不足 , 是世界各国居民死十大高危因素 。
类似的道理 , 还有些年轻父母不想让娃长胖 , 饮食结构偏素 , 以蔬菜、水果为主 , 娃不能吃到更多的肉类 , 而脂肪摄入不足可能导致维生素和矿物质摄入不足 , 也容易造成营养不良 。
当然 , 有些孩子只爱吃肉 , 几乎不怎么吃蔬菜也是不行的 , 而且水果不能替代蔬菜 。
只有饮食丰富 , 孩子才能获得更方面的营养物质 。
吃得过多、过少或过荤、过素都是不正常的 , 只有合理均衡才是最健康的方式 。
3
孩子如何吃才健康?
喂养孩子不能单纯的追求“吃饱” , 我们要利用孩子有限的胃容量 , 给孩子提供最好 , 最全的营养 。
? 合理的膳食结构
下面这个图带给大家 , 从表中大体可以了解学龄前儿童的膳食搭配:
强烈建议大家保存 , 可以打印出来贴冰箱上:
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妈妈们对照表中所示 , 大概就能看出自己孩子饮食的均衡程度 , 然后适当调整 。
比如之前我家 , 奶奶爱吃蔬菜不爱吃肉、爱喝粥不爱喝奶 , 按照她的饮食习惯做出来的饭菜 , 女儿饮食中谷类、薯类、豆类(表现为粥和主食)都没有问题 , 但是奶类就满足不了每日所需供应 。
后来我们就针对性的改变了饮食结构 , 把早餐的粥改为奶 。
? 食材尽量种类丰富、粗加工
就算是同一类食材 , 也是需要选择的 。
比如谷物类 , 选择起来也是不一样的 , 总的来说 , 粗加工食物比细加工更好 。 全麦面包、燕麦片、意大利面、豆类和蔬果 , 这些未经加工或粗加工的食品相对更天然和健康 。
比如蔬菜类 , 最好的搭配结构是不管什么颜色、什么种类 , 每天至少吃5种蔬菜才比较好 。
? 提供健康的零食
饼干、薯片或者膨化零食 , 不管超不超重都应该少吃 , 但是可以在两餐之间给宝宝提供健康的零食 。
减少果汁、饮料的摄入量 。
? 养成良好的用餐习惯 , 多运动
不要给孩子养成边看电视边吃饭的习惯 , 边看边吃很容易超量 , 导致体重增长过快 。
不管是哪个阶段 , 迈开腿绝对是不可少的 , 即便新生的小宝宝也可以多趴 。
作者:CC爸妈 , “中国父母学习计划”推行者 , C爸-中国医科大学硕士;C妈-报社育儿编辑 , 新时代、新父母、新理念 , 养娃需要鸡汤也需要指南 , 公益普及婴幼儿喂养、睡眠、疾病、心理知识 。 原创公众号“CC爸妈”(cc-bama) 。 提示您本文原始标题是:《4岁80斤 , 竟被诊断营养不良!真正的营养不良我们都理解错了!》转载已获授权 。 图片来源:网络、pexels
编辑:刘韶斐
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