父母喜欢吃素食，女儿出生19个月，体重只有10斤但若是一定要吃素

提示您本文原始标题是：父母喜欢吃素食，女儿出生19个月，体重只有10斤

日前澳洲有一对父母，爸爸35岁、妈妈33岁。

两人因为是素食主义者，因此也在女儿出生后只喂食素食，尤其只喂米浆、燕麦、马铃薯、面包等。

---- 父母喜欢吃素食，女儿出生19个月，体重只有10斤 //---- http:// //

不仅缺乏蔬菜、奶类等营养食物，更没带孩子去打过疫苗，直到去年3月因为癫痫发作才就医。

就诊时医师发现，女孩严重营养不良，不仅体重只有4.89公斤，还有轻微骨折、骨质疏松、佝偻病等现象，赶紧通报安置。

---- 父母喜欢吃素食，女儿出生19个月，体重只有10斤 //---- http:// //

素食宝宝应注重4种营养素

不少父母因为宗教信仰或其他需求而长期茹素，希望让孩子吃素，但要怎么吃才健康呢?

根据国健署《素食婴儿期营养手册》、《素食幼儿期营养手册》里提到，成长中的孩子应均衡摄取营养。

但若是一定要吃素，应注意蛋白质、钙质、维生素B12、维生素D等四种营养素的摄取。

因为这四种营养素，大多存在于动物性食物中，素食宝宝更应加强摄取含有这些营养素的植物性食物。

---- 父母喜欢吃素食，女儿出生19个月，体重只有10斤 //---- http:// //

蛋白质

蛋白质是组成人体细胞的重要成分，有了蛋白质才能促进肌肉与智力发展。

然而蛋白质含有多种胺基酸，并存在不同食物内，包括鲜奶、蛋白、鸡胸肉、豆类食物等，因此素食宝宝应积极摄取各类富含蛋白质的食物，以加强营养。

钙质

钙质是组成人体骨骼的重要成分，若是摄取不足将会有缺牙、骨骼发展迟滞等情形，钙质多富含于鲜奶、优格、起司、深绿色食物、豆类食物、黑芝麻等。

其中动物性食物的含钙量又比较高，因此素食宝宝应加强摄取含钙的植物性食物或者穿插提供动物性食物。

---- 父母喜欢吃素食，女儿出生19个月，体重只有10斤 //---- http:// //

维生素B12

维生素B12可帮助神经发育、维持DNA合成以及促进血球增生，若摄取不足将导致贫血问题，但维生素B12大多存在于动物性食物，素食者仅能从全谷类、豆类等食物中获得。

维生素D

维生素D可调节体内钙平衡，并加强小肠对钙质的吸收，若摄取不足将会引起钙磷代谢异常、骨质疏松等症状，但维生素D也大多存在于动物性食物中，因此素食宝宝应加强摄取黑木耳、香菇、蛋奶类等食物，以获得足够营养。