原创 怀孕了,喝牛奶还是酸奶,其中大有文章,听听营养师的看法

提示您本文原始标题是:怀孕了 , 喝牛奶还是酸奶 , 其中大有文章 , 听听营养师的看法

经常有怀孕的妈妈向我咨询关于怀孕了喝牛奶还是酸奶的问题 。 遇上问这样问题的妈妈还是很开心的 , 就怕妈妈们觉得怀孕了什么都不用吃 , 不用补 。 会问这样的问题 , 说明妈妈们对营养还是很关注的 。

中国居民膳食指南中 , 无论男女老少都建议要喝点牛奶的 , 因为牛奶里面含有大量的优质蛋白 , 而且最难得可贵的是牛奶里面有高含量的钙 , 而且吸收率是比较好的乳钙 , 在我们中国居民的饮食中钙含量是不太足的 , 成人一天钙的建议量是800毫克 , 但是日常的饮食可能只能满足一半左右也就是500毫克左右的钙 , 不喝牛奶的成人 , 身体就经常会处于低钙运行的情况 。

平时倒还好了 , 但是怀孕之后因为胎儿的骨骼要生长发育 , 需要大量的钙 , 而子宫慢慢增大 , 会压迫我们的关节 , 如果这时候缺钙的话 , 可能妈妈会出现腰酸背痛腿抽筋的情况 , 所以孕期一定是要注意补钙 , 而补钙喝奶也是佳选择 , 可以是牛奶加钙片的方法进行足量的补钙 。

补钙和优质蛋白的奶类除了奶粉主要就是牛奶和酸奶两种 , 当然牛奶指的是纯牛奶 , 酸奶指的是放冰箱里的凝固型的酸奶 。


                    原创            怀孕了,喝牛奶还是酸奶,其中大有文章,听听营养师的看法

---- 原创 怀孕了 , 喝牛奶还是酸奶 , 其中大有文章 , 听听营养师的看法 //---- http:// //

菁妈建议孕妈如果两种都可以接受 , 两种都喜欢喝的话建议优先选择纯牛奶 。 原因有以下三个:

1、纯牛奶更原生态

纯牛奶里面其实就是直接从牛身上挤下来的奶在经过高温消毒而成的 , 没有加入其他人工成分 , 就是一个纯粹的牛奶 , 会更加纯天然一些 。

但是酸奶是用纯牛奶或者是奶粉发酵的 , 虽然说里面加入了益生菌 , 让我们的肠道好消化一些 , 但是与此同时也加入了白砂糖 , 这个对于孕妇来说并没有多大好处 , 可能会导致血糖升高 , 绝大部分的酸奶为了保鲜和口感加入各种各样的添加剂 , 让酸奶喝起来口感更好一些 , 但这些成分对孕妇来说是没有任何好处的 。


                    原创            怀孕了,喝牛奶还是酸奶,其中大有文章,听听营养师的看法

---- 原创 怀孕了 , 喝牛奶还是酸奶 , 其中大有文章 , 听听营养师的看法 //---- http:// //

2、纯牛奶一般优质蛋白的含量会更高

现在大多纯牛奶的蛋白质含量都达到了100毫升3.2克以上 , 有一些高端的纯牛奶蛋白质甚至可以达到100毫升中含有3.5克的蛋白质 。

怀孕后我们需要的蛋白质大大的增多 , 比没怀孕前每天需要增加20~30克左右的蛋白质 。

而这时候纯牛奶中的蛋白质含量一般会更高一些 。 同样含量的牛奶一般蛋白质含量会更好 。

菁妈了解过市面100克的酸奶里面大概也就是含2.9 , 有些甚至是2.5 , 如果能达到3.0的话 , 都是加了乳清蛋白粉 。 也就是不是那么纯粹的牛奶发酵 。


                    原创            怀孕了,喝牛奶还是酸奶,其中大有文章,听听营养师的看法

---- 原创 怀孕了 , 喝牛奶还是酸奶 , 其中大有文章 , 听听营养师的看法 //---- http:// //

3、牛奶相对来说饱腹感可能会没有那么强

因为牛奶是流质的 , 酸奶是凝固型的 , 酸奶里面还加了白砂糖 , 它的热量会比较高一些 , 对孕妇来说热量高不是一件好事 。

所以建议能喝牛奶的就喝牛奶 , 但是如果不能喝牛奶 , 喝了牛奶会拉肚子或者说喝不下牛奶的话 , 酸奶也是一个不错的选择 , 酸奶是加了益生菌之后发酵的 。

菁妈有一个朋友说自己每次喝牛奶都拉肚子 , 但是喝酸奶不会 。

因为酸奶中的碳水化合物发酵之后乳糖不耐受的几率也会下降 。 再加上酸奶里面有益生菌 , 对于调节肠胃有一定的作用 , 加之酸奶加入的添加剂多一些口感会好一些 。


                    原创            怀孕了,喝牛奶还是酸奶,其中大有文章,听听营养师的看法

---- 原创 怀孕了 , 喝牛奶还是酸奶 , 其中大有文章 , 听听营养师的看法 //---- http:// //

喝酸奶注意这几方面:

1、尽量选择生牛乳发酵

生牛乳发酵的口感会好一些 , 蛋白质含量相对会更高一些

2、选择白砂糖少一些的

很多酸奶的白砂糖会加再生乳的后面 , 那说明白砂糖加的会比较多 。 再看热量高的话一般就是因为糖份比较高 。

尽可能看白砂糖排在配料表后面一些的 。 在配料表越前面的配料含量越多 。

白砂糖高不单只是说引起血糖升高 , 而且也会导致孕妇的口腔问题 , 比如说牙齿会受到腐蚀 , 可能导致口腔PH下降引起龋齿 。

3、酸奶尽量选择添加剂更少一些的

看这个配料表看 , 除了生牛乳 , 白砂糖 , 乳清蛋白粉 , 乳酸菌等这些常用的成分其他的一些看起来没听过的成分一般都是添加剂 , 比如柠檬酸 , 三氯蔗糖都是添加剂 。

4、酸奶吃法

酸奶建议是饭后吃 , 因为益生菌如果是在空腹的环境下可能会被胃酸所杀死 , 而且酸奶里面还有白砂糖 , 我们饭后吃的话 , 唾液分泌的会更多一些 , 可以保护我们的牙齿 , 喝完酸奶之后建议要喝一些水 , 防止口腔的牙齿被伤害 。


                    原创            怀孕了,喝牛奶还是酸奶,其中大有文章,听听营养师的看法

---- 原创 怀孕了 , 喝牛奶还是酸奶 , 其中大有文章 , 听听营养师的看法 //---- http:// //

话题:你喜欢喝酸奶还是牛奶?