比雪糕要更受欢迎的小甜品,天热做给娃吃,清凉解暑幸福感爆棚
立秋了 , 本以为天气会凉爽一些 , 但是秋老虎果然名不虚传 , 太阳似乎更毒了一些 , 气温还像之前一样 , 没有任何凉快的意思 。
看最近孬孬流汗太多 , 小脸也消瘦了不少 , 食欲好像也不是太好 , 我就想着做一点小甜品 。
羊羹大家都吃过 , 小朋友爱吃 , 但是有点甜 , 添加剂也有点多 , 那我们不如自己调整好用量 , 自己做 。 传统的羊羹是用红豆做的 , 我们今天尝试着用豌豆做 , 做法大同小异 , 只是豌豆更利于宝宝消化 。
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这其中我用的是吉利丁片 , 更加健康天然 , 但缺点就是稳定性不太好 , 不放在冰箱里 , 就会化掉 , 如果追求稳定性好的妈妈 , 可以用琼脂代替 。
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做出来口感很细腻 , 冰冰凉凉吃起来特别棒 , 有很多妈妈特别不喜欢给孩子吃冷的东西 , 如果觉得这款小甜品有点凉 , 可以少吃一点 , 一口两口的对孩子影响不大的 , 会让孩子幸福感爆棚 。
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豌豆糕
▌参考年龄:
1岁以上
▌用料
新鲜豌豆200g | 白砂糖20g | 吉利丁片10g
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▌材料分量:
300g
▌做法
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