富含钾的土豆泥可以和各种蔬菜混合在一起 。 按照我们简单的步骤指导 ， 学习如何制作土豆泥 。

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第一步:选择并购买土豆

找那些结实、没有裂缝、瑕疵或软斑的土豆 。 不要吃已经开始发芽的土豆 ， 因为这意味着它们已经老了 。 一个中等大小的土豆可以产出大约5盎司的泥 。

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第二步:清洗并准备土豆

用冷水冲洗土豆 ， 用小的蔬菜刷擦洗表面 ， 去除污垢 。 再次冲洗 ， 然后用蔬菜削皮器削皮 ， 切成小块 。

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第三步:煮土豆

用中号平底锅把水烧开 ， 减少热量(直到气泡变软) ， 煮土豆块直到变软(大约15分钟) 。 土豆沥干水分 ， 用冷水冲洗3分钟 ， 停止烹饪过程 。

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