【大夫说】孕妇虽然要科学饮食，但这些食物孕期绝对不能碰！问孕期不能吃哪些食物？一、忌有李斯特

问

孕期不能吃哪些食物？

一、忌有李斯特菌属感染风险的食物

包括冷的加工肉如午餐肉、熟鸡肉、火腿，生海鲜如刺身，沙拉，现挤牛奶，软质冰淇淋，软质奶酪，肉酱比如鹅肝酱等，这些都是李斯特菌高风险食物。

这类食物存在被李斯特菌属污染的可能性。李斯特细菌会引发败血症、脑膜炎、甚至造成流产。

但是需要注意的是并不是吃了这些食物就一定会导致李斯特菌属的感染，只是存在这种可能性。

还要特别强调一点：

警惕没煮熟的各类芽（黄豆芽、绿豆芽、萝卜芽、荷兰豆芽）、溏心蛋。其中，豆芽中不仅含有沙门氏菌，也偶见李斯特菌，而且简单清洗，几乎除不掉这些细菌。

二、忌酒

各种酒，包括啤酒，红酒，白酒。孕期饮酒，会对胎儿健康不利，导致胎儿瘦小，畸形。也可能导致流产、早产。

整个孕期都需要禁酒，因为酒精可能影响胎儿的大脑和神经发育。对于日常我们做菜时加的黄酒/料酒，因为量很少，危害不会太大，一方面酒精加热会挥发，另一方面，加上大家分食的话，孕妈妈吃到的也只是一部分加了料酒的菜肴，因此摄入量应该是非常小的。

但需要注意的是，孕期饮酒并没有一个“安全剂量” ，如果能够避免还是尽量避免摄入任何形式的酒精。

三、忌烟

香烟中含有超过4000种有毒有害物质，对胎儿的各个器官，特别是呼吸系统存在潜在的伤害。如果孕期吸烟或者接触到有香烟的环境（包括二手烟、三四五六手烟……），会增加宝宝出生后发生过敏、哮喘的几率。