平时吃的大米,这样做效果更好!
大米有以下这些方面的作用
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1.婴儿辅助饮食
我们知道婴儿在出生一段时间后 , 会给他们添加辅食 , 有些人会给孩子添加蛋黄 , 也有的人会给孩子喝米汤 。 米汤的添加往往建议是在蛋黄之后 。
给孩子添加米汤的辅食 , 有益于婴儿的发育和健康 , 能刺激胃液的分泌 , 有助于消化 , 并对脂肪的吸收有促进作用 , 亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块 , 使之容易消化吸收 。
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2.补充营养素的基础食物
中医认为大米味甘性平 , 具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效 , 称誉为“五谷之首” , 是中国的主要粮食作物 , 约占粮食作物栽培面积的四分之一 。 世界上有一半人口以大米为主食 。
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古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液 , 因此 , 因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用 。 经常喝点大米粥有助于津液的生发 , 可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适 。 煮粥时若加点梨 , 中医养生效果更好 。
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