一口清热润燥,两口健脾开胃少生病!一拌一蒸就做好了
不知道爸爸妈妈们对藕粉的了解有多少 , 市面上的藕粉分为好几种 , 都是以莲藕为主要原料制成的 , 其中只有莲藕来做成的手削纯藕粉的原料只用莲藕 , 没有添加剂 , 最适合宝宝食用 。
藕粉营养丰富 , 不仅清热润燥 , 还健脾开胃 。 新鲜莲藕的质地脆硬 , 添加给牙口还未发育起来的宝宝需要很多的工序 , 剁碎、磨泥、蒸煮、熬烂都比较费时费力 , 所以选择纯藕粉也是不错的选择 。
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一般我们吃藕粉都是冲泡着吃 , 藕粉煮熟冲泡后晶莹透亮的 , 吃起来滑滑的 , 于是我就把这种口感运用到糕点上 , 与糯米粉混合做出的糕点糯糯软软的 , 再加入了小米 , 营养密度更高 , 口感也更有层次了呢!
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参考月龄:
12M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
材料:
藕粉20g , 糯米粉20g , 小米10g , 牛奶40g , 细砂糖5g
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